15.2.17
JUGOS
DELICIOSOS JUGOS DE NARANJA, PAPAYA, ZANAHORIA Y FRUTAS DE TEMPORADA
!DEJATE SORPRENDER POR LAS MEZCLAS ESPECIALES DE LA CASA!
10.2.17
BUFFETE $169.00
SÁBADOS Y DOMINGOS DESDE LAS 11:00 AM. GRAN BUFFET
DISFRUTA DE LAS DELICIAS DEL ESTADO DE MICHOACAN
AVENIDA JUAREZ 59 CENTRO
SAN JUAN DEL RIO. QUERETARO
CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO
CHILAQUILES TIERRACALENTEÑOS $59.00
CRUJIENTES CHILAQUILES ACOMPAÑADOS DE SUAVE QUESO DERRETIDO, CHILES EN VINAGRE, CEBOLLA Y UN TOQUE DE CREMA
CON HUEVO ESTRELLADO O REVUELTO $65.00
CON POLLO DESHEBRADO $69.00
HUEVOS CON TOCINO O JAMÓN $49,00
HUEVOS ESTRELLADOS EN UNA TORTILLA DE MAIZ CON JAMON O TOCINO
ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS.
DESAYUNO EJECUTIVO $75.00
CHILAQUILES CON POLLO DESHEBRADO O CARNE ASADA ACOMPAÑADOS CON FRIJOLES REFRITOS, JUGO DE PAPAYA Y CAFÉ DE LA OLLA O CHOCOLATE
DESAYUNO ESTUDIANTE $55.00
HOTCAKES ACOMPAÑADOS DE MERMELADA, CAJETA O MAPLE, FRUTA FRESCA DE LA ESTACIÓN, CAFÉ DE LA OLLA
DESAYUNO CLÁSICO $65.00
HUEVOS AL GUSTO ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS, EXQUISITO CAFÉ DE LA OLLA, JUGO DE PAPAYA.
3.2.17
ENCHILADAS $77.00
Lo que distingue a estas enchiladas es que la tortilla primero se pasa por la salsa (de chile guajillo) y luego se fríe – al contrario que en otras recetas en donde primero se fríe la tortilla y luego se baña en salsa.
Las enchiladas morelianas se rellenan de papas y zanahorias y van acompañadas de pollo placero.
Las enchiladas morelianas se rellenan de papas y zanahorias y van acompañadas de pollo placero.
UCHEPOS $40.00
Tamales de maíz tierno (elote) molido. El sabor de los uchepos es algo dulce, pero en ocasiones se sirven con salsa verde o roja, con queso cotija y crema.
También pueden servirse como postre con leche condensada.
APORREADILLO $89,00
Un platillo a base de cecina de res y huevo revuelto cubierto de salsa verde o roja, o en ocasiones de ambas salsas.
Se dice que el aporreadillo fue bautizado con ese nombre porque la carne, después de ser secada al sol y salada, se aporreaba hasta que quedara desmenuzada.
MORISQUETA $79.00
Platillo originario de Apatzingan, consiste en arroz blanco de grano corto cocido con frijoles de la olla y salsa guisada con queso o carne.
En una de sus versiones más populares, va acompañada de costillas de cerdo.
En una de sus versiones más populares, va acompañada de costillas de cerdo.
SOPA TARASCA $36.00
Hecha a base de frijoles molidos, puré de jitomate y chile pasilla seco. Usualmente se sirve con tiritas de tortilla fritas, queso cotija, crema, epazote y chiles serranos picados.
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